Destination

Sausage excursion to Upper Bavaria

Gastronomic History
rest stop

There is one thing you cannot miss on your sausage discovery tour, and that is the Weißwurst (traditional white Bavarian sausage). According to legend, it was created right on Marienplatz square in Munich.

Sausage excursion to Upper Bavaria

Last but not least, there is one thing not to be missed on a Bavarian sausage discovery tour, and that is the Weißwurst. According to legend, it was created right on Marienplatz square in Munich, on Carnival Sunday in 1857: Sepp Moser, the landlord of the “Zum ewigen Licht” inn, ran out of sheep intestines for Bratwursts so instead, he stuffed the sausage meat into pig intestines. Out of fear that the skins would burst when fried, he boiled them in hot water instead – and thus Weißwurst was created. Today, the "Café am Marienplatz" café stands in the location where the Weißwurst was created. You can order a Weißwurst there as well.

News and opening hours are available here.

Arrival

Café am Marienplatz
Marienplatz 18
80331 Munich

München Hbf Haupthalle

Our tip: Please make sure to check your train connection and the expected capacity before you start your journey.

More destinations

Ein Biergarten mit Geschichte – und mit Erfindungsgeist: An der Kugler Alm in Oberhaching wurde... Tradition trifft auf Moderne: Das Benito in Würzburg gibt es bereits seit 84 Jahren – das... Von Coburg nach Rödental: Am Wegesrand warten dabei natürlich viele Biergärten und Bierkeller... Geh in Pegnitz auf Entdeckungstour und lass dich von der romantischen Naturidylle verzaubern. Der... Der größte Tropfstein Deutschlands. Die Maximiliansgrotte besteht aus einem verzweigten... Tatort trifft Tafelfreuden: Beim Krimi-Dinner im Wirtshaus Riegele in Augsburg erwartet dich ein... Hier schlägt das Herz Münchens. Es gibt deftige bayerische Küche, Gemütlichkeit und ordentlich... Der Biergarten von Joesepps Brauhaus liegt mitten im Stadtzentrum von Memmingen. Ideal, um zu... In der „Cantina Diakonia“ in München werden Menschen beschäftigt, die es auf dem Arbeitsmarkt... Das August-Schuster-Haus, auch Pürschlinghaus genannt, thront weit über Schloss Linderhof in...