Sausage excursion to Upper Bavaria
Destination

Sausage excursion to Upper Bavaria

Gastronomic History
rest stop

There is one thing you cannot miss on your sausage discovery tour, and that is the Weißwurst (traditional white Bavarian sausage). According to legend, it was created right on Marienplatz square in Munich.

Last but not least, there is one thing not to be missed on a Bavarian sausage discovery tour, and that is the Weißwurst. According to legend, it was created right on Marienplatz square in Munich, on Carnival Sunday in 1857: Sepp Moser, the landlord of the “Zum ewigen Licht” inn, ran out of sheep intestines for Bratwursts so instead, he stuffed the sausage meat into pig intestines. Out of fear that the skins would burst when fried, he boiled them in hot water instead – and thus Weißwurst was created. Today, the "Café am Marienplatz" café stands in the location where the Weißwurst was created. You can order a Weißwurst there as well.

News and opening hours are available here.

Arrival
Café am Marienplatz
Marienplatz 18
80331 Munich
Next station
München Hbf (Munich main station)

Our tip: Please make sure to check your train connection and the expected capacity before you start your journey.

More destinations

In München können Sie Ihr Luxusfrühstück komplett mit Picknickausstattung bestellen. Nach gut zweieinhalb Stunden Wanderung vom Bahnhof aus erreicht man die urige Tutzinger Hütte. In der Weißwurst-Akademie Neumarkt teilt Metzgermeister und Koch Norbert Wittmann seit 2006 sein... Die „Kugler Alm“ war schon immer ein beliebtes Ausflugslokal für Fußgänger:innen und... In Oberfranken kann man auf über 50 verschiedenen Routen von Zapfhahn zu Zapfhahn wandern.... A leaning tower, the supposed grave of Dracula and a full picnic basket await you on this magical... Weihenstephan ist die älteste noch bestehende Brauerei der Welt. Bei einem Rundgang können Sie... Über dem Ostufer des Ammersees thront das Kloster Andechs mit seinem Glockenturm. Seit mehr als... Hügel, Seen, Grillstellen, versteckte Bänke im Grünen und Spielplätze: Der Westpark in München... Schwaben kann nicht nur Spätzle: Die Rote Wurst, oder auch nur kurz Rote, ist hier eine...